"יקבי
רקנאטי" מכריזים:
לני רקנאטי, יו"ר היקב: " תחרות המלצרים
מתקיימת
מתוך מטרה לקדם את הידע בנושא יין איכותי בארץ"
יקבי
רקנאטי שמחים להכריז על קיום תחרות
מלצרים בתחום היין, שתיערך בין התאריכים 15 למאי עד ה- 15 ליולי, 2003.
"ביקבי רקנאטי מעונינים
לתרום לקידום תחום היין האיכותי בישראל, לכן הוחלט ביקב, כחלק ממימוש מטרה זו,
לפתוח בתחרות מלצרים בנושא יין", מפרט לני רקנאטי, יו"ר היקב.
התחרות
נועדה להקנות למלצרים ידע נרחב וכלים מקצועיים בתחומי היין, ועל ידי כך להעלות את
רמת השירות של מלצרי היין בארץ.
המלצרים
המשתתפים בתחרות ייבחרו על ידי המסעדות, ויהיה עליהם לעבור מבחן מיון בכתב אשר
יבחן את ידיעותיהם בתחום היין.
מתוך
הנבחנים יבחרו 18 מלצרים אשר יוזמנו למבחן סופי שייערך על ידי פאנל של אנשי מקצוע
מענף היין. בשלב זה כל המתמודדים יבחנו בידיעותיהם בנושא יין, התאמת יין לאוכל
והגשת יין.
עם
סיום התחרות ייערך טקס חגיגי של חלוקת המלגות.
הזוכה
במקום הראשון יקבל מלגת לימודים בשווי 10,000 ש"ח. המלצר שיגיע למקום השני יזכה במלגת לימודים בשווי
5,000 ש"ח. פרסים נוספים בשווי 1,000 ש"ח ו- 500 ש"ח יחולקו ליתר
המלצרים המשתתפים, על פי הישגיהם.
כל
משתתף שיגיע לשלב המבחן, יזכה בזוג בקבוקי יין של "יקבי רקנאטי".
www.wines-israel.co.il