יריד היין במוזיאון
ארץ ישראל ברמת אביב
ערב
יום חמישי, חם ולח, אי שם באמצע
חודש יוני 2003. אורות פרוז'קטורים מציפים את הגן היפה בחלקו המערבי של מוזיאון
ארץ ישראל ברמת אביב. מקומות החניה מסביב למוזיאון וברחובות הסמוכים מלאים עד אפס
מקום. ריח אלכוהול משכר נישא באוויר.
מאות אנשים זורמים פנימה, לכיוון הגן
המערבי.
יריד היין
הישראלי, השלישי במספרו באירגונו והפקתו של המגזין "יין וגורמה", נערך
במקום. אירוע, שלחובב יין כמונו אסור, כמובן, להפסיד.
בכניסה לגן קיבלנו כוסית זכוכית רחבת בטן
והצטרפנו בסקרנות לטור הנכנסים.
רבים כבר
הגיעו לפנינו. הם אחזו בכוסיות, עברו מדוכן לדוכן וטעמו אין ספור יינות, אדומים
ולבנים, יבשים וחצי יבשים, מתוקים פחות ויותר. חלקים צעדו בגוף זקוף חלקם כבר
התנדנדו מצד לצד משתדלים לא ליפול. רמת האלכוהול הישראלי בדמם עלתה כנראה.
21 יקבים
הציגו את יינותיהם על שולחנות עמוסי בקבוקי יין:
אלכסנדר אפרת בנימינה גשר
דמיה דו פסאנס דלתון לה
טרה פרומסה מירון נחשון נטוף סוסון
ים ססלוב צרעה רוזנבאום רקנאטי שדה
בוקר שורק תבור
ששי תשבי
הצטרפו אליהם
גם גבינות יעקובס , בשלני סושי , אלי הולי – מאכלים מספרד, מי נביעות , יש מיין,
סוד היין, קורדינטה עם ספר היין החדש – שביל היין , שוורץ קוסמטיקה ושמני זית מקיבוץ אשדות יעקוב, כרמי זית
וחלוצה.
אווירת קרנבל
הייתה במקום. כ2,000 איש, חובבי יין, הגיעו במשך הערב, שתו אכלו ונהנו.
הפריע רק קצת
אחוז הלחות הגבוה. הזיעה שטפה את הגוף, עזרו ליצורה גם היינות שנלגמו. צחוקים
נשמעו מכל עבר, עדות למצב רוח מרומם
.
שמענו
אינספור ביקורות והערות על היינות שהוצגו. כמו תמיד היו חילוקי דעות בין הטועמים.
היו כאלה שאהבו יותר יינות יקב
מסוים ומיהרו להפטר מיינות יקב אחר שגדשו את כוסותיהם. האחרים העדיפו יינות אחרים.
כשיש כל כך הרבה אנשים שטועמים כל כך הרבה יינות לא פלא שרבות ומגוונות היו
הדעות. היו גם כאלה שהתלוננו
שלא מצאו מספיק מים באזור היינות כדי לשטוף את כוסיותיהם בין הטעימות השונות.
בדוכן אחד,
יקב רוזנבאום, נחגג אירוע כפול באותו ערב, אבי, היינן ובעל היקב, חגג את יום
הולדתו והשיק ייין חדש מיקבו – סאנג'ובזה 2002. יין אדום מזן חדש יחסית בארץ.
היננים ובעלי
היקבים, שרובם היו יקבי בוטיק, עמדו גאים מאחורי השולחנות, מזגו את יינותיהם וליוו
את המזיגה בהסברים מפורטים על היין ודרכי ייצורו.
משובב את
העיניים היה לראות כל כך הרבה אנשים שהגיעו בערב אחד, סתם יום חול בחודש יוני, כדי
לבלות ולהנות במחיצתם של יינות ישראל, שמספרם הולך ועולה בשנים האחרונות. האמינו לי, הם נהנו מאוד באותו ערב. אפשר
היה להבחין בכך ללא קושי.
נותר לנו רק להמשיך ולקוות שבארועים הבאים
יציגו יותר יקבים ויגיעו יותר אנשים.
מגיע לעם
ישראל גם להנות ולשמוח בימים קשים כאלה כשהמצב הכלכלי והביטחוני במדינה אינם
במיטבם.
לחיים,
לחיי היין הישראלי.
ישראל
פרקר - www.IsraelWines.co.il