שלום, אני ישראל פרקר.
סקרנות אחת ארוכה
שעדיין לא נגמרה.
שלושים שנה מול מיקרופון בגלי צה"ל, וארבעים וחמש שנה כמהנדס בהייטק. וכשלושה עשורים בתוך עולם היין ושמן הזית — מייסד ועורך אתר היין הישראלי, מצלם, מתעד ומחזיר לחיים דברים שהיו נעלמים אחרת.
העמוד הזה הוא מפת הדרכים לכל זה. תבחרו נושא — ותיכנסו.
מפת הדרכים
מה מעניין אתכם?
פרק 01
אודות
נולדתי לתוך מדינה צעירה ולמדתי הנדסה כשהמחשבים עוד מילאו חדר. ארבעים וחמש שנה עשיתי הייטק, ובמקביל — למעלה משלושים שנה — שידרתי בגלי צה"ל.
המיקרופון לימד אותי להקשיב, וההנדסה לימדה אותי לפרק דברים לגורמים. את שניהם אני מפעיל עד היום, רק שהנושאים התחלפו: במקום מערכות, אני מפרק כרמים, בתי בד, מבנים ישנים וסיפורים של אנשים.
שנות השידור. הצד השני של הזכוכית.
מהייטק למיקרופון
45 שנות הנדסה והייטק, לצד למעלה מ־30 שנות שידור בגלי צה"ל.
לצפייה ←
מי אני
רקע אישי, ניסיון חיים וסקרנות שלא נגמרת.
לצפייה ←
פרק 02
יין
שיפוט בתחרות Concours Mondial de Bruxelles.
זה התחיל מסקרנות ונגמר בעיסוק של חיים. הקמתי את אתר היין הישראלי כשעוד לא היה ברור שיש בכלל ענף לכתוב עליו, ומאז ליוויתי אותו מקרוב — יקב אחרי יקב, בציר אחרי בציר.
אני שופט בתחרויות יין בארץ ובעולם, כותב, מצלם ומנהל את קהילת היין הגדולה בישראל. כאן תמצאו את הכול.
הכרה בענף.
שולחן השיפוט, בין מאות דגימות.
ובשטח — שם באמת לומדים.
אתר היין — winesisrael.com
מייסד ועורך ראשי. מאות סקירות, יקבים וטעימות.
לצפייה ←
יקבי ישראל
סיקורים, טעימות ומפגשים עם ייננים.
לצפייה ←
האתר באנגלית
תוכן יין ישראלי מונגש לקהל בינלאומי.
לצפייה ←
אירועי יין קרובים
לוח אירועים, פסטיבלים ותערוכות.
לצפייה ←
קבוצת הפייסבוק: יין ישראלי, יקבים ואירועים
קהילת היין הפעילה בישראל.
לצפייה ←
פרק 03
שמן זית
שמן זית זה יין של אנשים סבלניים. אני מסתובב בין בתי הבד בעונת המסיק, מכיר את היצרנים בשמם ומנסה להסביר לציבור את מה שלקח לי שנים להבין: מה זה שמן טוב, ולמה זה משנה.
בבית הבד, בעונת המסיק.
יצרני שמן זית ישראלי
סיקור בתי בד, חקלאים ואיכויות.
לצפייה ←
קבוצת הפייסבוק: שמן זית ישראלי ממקור ראשון
קהילת יצרנים וחובבים.
לצפייה ←
פרק 04
בירה
אחרי היין הגיעה הבירה, ואיתה מבשלות קראפט קטנות שעושות דברים מפתיעים.
בירה ישראלית — Israel Beer, אוהבים ושותים
סקירה, מבשלות קראפט וקהילת הבירה הישראלית.
לצפייה ←
פרק 05
מסעדות
איפה אוכלים טוב, ולמה. המלצות שנבדקו בשטח — לא רשימות מועתקות.
מסעדות מצוינות
המלצות, ביקורות וחוויות קולינריות.
לצפייה ←
פרק 06
סיורים, אירועים וטיולים
הארץ הזאת קטנה ומלאה בדברים שלא רואים מהכביש. אלה המסלולים שאני חוזר אליהם.
סיורים, טיולים ואירועים בארץ
המלצות לסיורים בשטח, טיולי מורשת ואירועים.
לצפייה ←
פרק 07
אבני מורשת
מבנה היסטורי בראשון לציון, לפני שהוא נעלם.
מה שלא נתעד היום — ייעלם מחר.
זה לא סיסמה. בתים נהרסים, שלטים יורדים, אנשים שידעו את הסיפור הולכים. אני מצלם, מתעד ומעלה לרשת כל מה שאני מספיק — כדי שמישהו בעוד חמישים שנה יוכל למצוא את זה.
מיזם אבני מורשת
תיעוד מבנים ואתרים היסטוריים, מידע ותמונות.
לצפייה ←
הפוסטים שלי בפייסבוק
עדכונים, תמונות וסיפורי מורשת.
לצפייה ←
הספר
ממשעולי הפרדס לדרך היין — בשביל המורשת.
כל מה שאספתי בדרך, בין כריכה אחת: מפרדסי הראשונים ועד הכרמים של היום, דרך האנשים שעשו את זה.
פרק 08
בינה מלאכותית
מי שהתחיל עם מחשבים שמילאו חדר לא מתרגש בקלות — אבל הפעם כן. אני משתמש בכלי AI כדי לשחזר, לתרגם ולהחיות חומרים שאחרת היו נשארים בקופסה.
בינה מלאכותית ואנחנו — AI&US
שילוב כלי AI בכתיבה, שחזור, מחקר ויצירה.
לצפייה ←
פרק 09
ראשון לציון
העיר שלי. לא רק מקום מגורים — פרויקט תיעוד ארוך של תולדות, מבנים, אנשים ונוסטלגיה שממשיכה להיחשף.
כתבות שלי באתר מוזיאון ראשון לציון
מחקרים וכתבות היסטוריות.
לצפייה ←
מיזם אבני מורשת — ראשון לציון
ארכיון ויזואלי היסטורי.
לצפייה ←
קבוצת פייסבוק: ראשון לציון עיר עם נוסטלגיה
קהילת זכרונות ותמונות.
לצפייה ←
קהילת צילום ראשון לציון
תיעוד עכשווי והיסטורי.
לצפייה ←
ראשון לציון פעם והיום בפיקיוויקי
מאגר תמונות חופשי לשימוש הציבור.
לצפייה ←
פרק 10
צילומים
עשרות אלפי תמונות שצילמתי לאורך השנים, פתוחות לכולם. לא מוכר, לא נועל — מעלה ומשחרר.
תמונות בפיקיוויקי
עשרות אלפי צילומים לשימור המורשת המקומית.
לצפייה ←
ויקישיתוף — Wikimedia Commons
תרומת תמונות למאגר החופשי העולמי.
לצפייה ←
פרק 11
פייסבוק וכתבות
רוב מה שאני מפרסם ביום־יום עובר דרך הקהילות. שם גם מתנהל הדיון האמיתי.
דף הפייסבוק של ישראל פרקר
ערוץ העדכונים האישי.
לצפייה ←
כתבות באתר "בני ברית"
עשייה קהילתית והתנדבות.
לצפייה ←
פרק 12
שלטים ומכסים
כן, מכסי ניקוז. יש בהם תאריכים, שמות יצרנים וסיפור שלם על מי בנה כאן ומתי. אני מתעד אותם כבר שנים, בארץ ובחו"ל.
אתר השלטים
תיעוד שלטים היסטוריים בארץ ובעולם.
לצפייה ←
אתר המכסים
מכסי מתכת על מדרכות — תיעוד אורבני ייחודי.
לצפייה ←
פרק 13
עוד בדרך
חומרים וארכיונים נוספים שעדיין מחכים לתורם. האזור הזה מתעדכן.
הרבה עולמות, אלפי סיפורים,
ומפת דרכים אחת.
אתם מוזמנים להצטרף אליי — לקרוא, לשאול, להעיר ולתקן. אני עדיין מעלה חומר חדש כל יום.
שלכם, ישראל פרקר
© 2026 ישראל פרקר · כל הזכויות שמורות · חזרה למעלה ↑